masako。市川の片隅にあるCAFE105から・・・

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menu・・・。 22:49
                                                                  
                                                                                                                                     
                                                                          cafe  105 
   お勧めのメニューを紹介します。
  ←豚肉の紅茶煮のトースト・サンド
   
    知る人ぞ知る?
    かうひいや3番地初期の頃のメニュー。
    久しぶりに作りました。
    季節のサラダもついて・・・バージョンアップ。
    写真のサラダはカリフラワー
   近くの農家でとれたもので、好評でした♪
   オリーブの酢漬けは自家製のやつです。
  出来るだけ、旬のお野菜を使って作りたいと思ってます。
   幸い、農家の直売所があちこちにあるので。

    
 



               自家製パウンドケーキ →

      こちらも季節の果物を使って・・・・。
           









 すごく美味しいきんかんだったので、
 種をとって、みじん切り。
  砂糖を少し入れて煮つめました。



      どちらも、美味しいコーヒーと一緒にどうぞ。





食べ物の写真ってむづかしいものですね。
なかなかいい写真がとれませんでした〔苦笑)



  
 
                           


| - | - | - | posted by masako。 - -
春分の日。 12:08

 春ですねぇ・・・。お休みなので、ゆっくり寝ていようと決めてたのに・・・『春の嵐』で目が覚めました
 カフェの看板が吹っ飛んでいて・・・あわてて拾いに(笑)
 写真は近く(徒歩20分ぐらいかな)のじゅんさい池。先週のお休みに梅まつりがあったので
 母と散歩がてら出かけました。すごい人だったけどお天気もよく、気持ちよかったなあ・・・。











     大好きなもくれん!
  
     今が盛りとばかり、咲き誇っています。

    

 

 昨日、母の俳句のお友達の方がカフェに見えて、
     つくしの佃煮をいただきました。
     薄味で、ほんのり苦味が
             お酒のつまみに最高でした!

        ごちそうさま。

   

開店して2週間・・・ドトウのような2週間でした〔笑)
  毎日シンセンで、緊張感があり、
      まったりとした時もありで・・・・
  とにかく、おもしろくて、ありがたい。
 あきない〔商い)とはよくいったものですね。
| - | - | - | posted by masako。 - -
CAFE105 オープン初日。 23:51


 CAFE 105 オープン初日。
 たくさんのお花が届きました。お祝いメールも・・・・。
 ありがとう!感謝の気持ちでいっぱい。
 
 来てくださったお客様。
 平日にもかかわらずかけつけてくれた友人、
 母の句会の方たち、
 子供たちありがとう!
 
 
 久しぶりのカフェ仕事・・・ライブ感にワクワクドキドキ、楽しい一日でした。
 この一日、また次の一日、その次の一日と・・・・「ひとつひとつ愛を積んでゆく。」
 あれ?どこかで聞いたフレーズとおもったら、
 MOMO-Cafe合唱団のオリジナル曲「ひとつ・ふたつ・みっつ」の歌詞の一節。
 とてもいい歌なんですよ。♪♪♪

    あ し た もいちにち 楽 し も う〜っと。
| - | - | - | posted by masako。 - -
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